รีวิวงานแต่งดีเทลเป๊ะ สวยยูนีคกับ Moroccan Style พร้อมของชำร่วยอิ่มบุญ @The Peninsula Bangkok

The Peninsula Bangkok โรงแรมริมแม่น้ำเจ้าพระยา โดดเด่นด้วยวิวสวยแบบธรรมชาติและห้องบอลรูมหรู มีเสน่ห์

       จูนกับโอ๊ต (เจ้าบ่าว) มีความเห็นตรงกันว่าอยากจัดงานแต่งที่โรงแรมริมน้ำ เราเข้าไปดู The Peninsula Bangkok (โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ) เป็นที่แรกก็ประทับใจห้อง Jesters ทันที เพราะชอบที่มีผนังกระจกใส มองออกไปเห็นวิวสนามหญ้าและแม่น้ำเจ้าพระยา แค่ห้องสำหรับพิธีหมั้นก็ลงใจไปเกินครึ่งแล้วค่ะ ยิ่งพอเดินดูส่วนอื่น ๆ ก็ยิ่งชอบไปอีก ทั้งโถงทางเดินกว้างขวาง ห้องบอลรูมเพดานสูง การเดินมาจากที่จอดรถก็ไม่ซับซ้อน เพียงเข้าลิฟต์ก็ตรงถึงชั้นจัดงานได้เลย หรือหากไม่ขับรถ แขกยังสามารถนั่งเรือ หรือรถไฟฟ้ามาก็ได้ค่ะ

งานหมั้นพิธีการแน่น แต่ผ่อนคลาย สบายตา ด้วยวิวแม่น้ำเจ้าพระยาเป็นฉากหลัง  

       ด้วยความที่ห้อง Jesters สวยและโดดเด่นเรื่องวิวอยู่แล้ว เราเลยไม่อยากใช้ฉากแบ็คดรอปมาบดบัง การตกแต่งจึงมีเพียง Flower Stand โครงโปร่งสีทองจัดวางเรียงกันและติดป้ายชื่อบ่าวสาวเท่านั้นค่ะ

       เรายังใส่ใจดีเทลต่าง ๆ อย่างชุดเพื่อนเจ้าสาวที่จัดให้เป็นชุดไทยประยุกต์ แต่ชุดเพื่อนเจ้าบ่าวเราไม่เลือกชุดไทยโจงกระเบน เพราะเกรงว่าเพื่อนจะใส่ยาก เลยหาชุดที่ดูเรียบร้อยเป็นชุดเดียวกับงานเลี้ยงฉลองเย็น เพียงแต่ช่วงเช้าจะไม่ใส่สูทค่ะ โดยเราเลือกชุดสูทสีเขียวมะกอก เพราะเป็นสีที่โอ๊ตชอบค่ะ

       สำหรับพิธีหมั้นเป็นแบบไทยเพียว ๆ และทางการ เพราะครอบครัวฝั่งจูนค่อนข้างซีเรียสค่ะ เราเลยมีครบตั้งแต่พิธีสงฆ์ ใส่บาตรตรงชานระเบียง จากนั้นก็เป็นพิธีแห่ขันหมากที่ขบวนยาวพอสมควร ซึ่งคนที่อยู่ในขบวนนั้นเราก็ต้องเลือกว่าใครต้องถืออะไร เรียงลำดับแบบไหน เพื่อให้ตรงตามธรรมเนียมดั้งเดิมด้วยค่ะ

       หลังจากโอ๊ตแห่ขันหมากเสร็จแล้วถึงมารับตัวจูน เพื่อเข้ามาทำพิธีมอบสินสอด สวมแหวน และเข้าสู่ช่วงรับไหว้ ที่เราตั้งใจหาของดี มีคุณภาพให้แขกผู้ใหญ่ โดยเลือกผ้าไทยจากวิสาหกิจชุมชนท้องถิ่น เพราะนอกจากจะได้ผ้าสวย ๆ แล้ว ยังสนับสนุนและช่วยสร้างรายได้ให้แก่ชาวบ้านกลุ่มนี้ด้วยค่ะ จากนั้นก็รดน้ำสังข์ เป็นอันจบงานช่วงเช้าค่ะ

       ส่วนอาหารเราแบ่งเป็น 2 ช่วงค่ะ ในช่วงเช้าจะเป็นเมนูชา กาแฟ ข้าวต้ม พอถึงช่วงเที่ยง เราเพิ่มซุ้มอาหารมา 3 ซุ้ม เราเสิร์ฟอาหารมื้อหนักเพราะแขกผู้ใหญ่บางท่านไม่ได้อยู่ร่วมงานเย็นค่ะ

งานฉลองสวยมีเอกลักษณ์ ได้แรงบันดาลใจจาก Moroccan Style

       เราสองคนช่วยกันหาเรฟเฟอร์เรนซ์ตกแต่งจาก Pinterest จนมาเจอแบบที่สะดุดตา และชอบตรงกัน คือ แพทเทิร์นโมร็อกโก เลยเอามาทำเป็นลายการ์ดเชิญงานแต่งก่อน โดยปริ้นท์ลงบนวัสดุพลาสติกขุ่นและอะคริลิก เพราะเรามองว่าราคาไม่สูงจากกระดาษมากนัก แต่ได้ความเก๋ขึ้นค่ะ

       หลังจากใช้ลายนี้กับการ์ด เราเลยดึงมาเป็นคีย์หลักของการตกแต่งงานแต่งด้วย ในงานจึงมีกลิ่นอายของความเป็น White Moroccan Style ที่ใช้โทนสีขาวมากหน่อย ตามด้วยสีเขียวค่ะ ซึ่งก็ต้องชมทีมตกแต่งที่ดึงความคิดเราออกมาแปลงเป็นรูปธรรมได้อย่างสวยงาม

       เริ่มจากโซนแกลเลอรีที่เราตั้งวางฝั่งเดียว เรียงกันหลายภาพ และใช้ดอกไม้สีตามธีมมาเสริมแต่งตรงกลางค่ะ ส่วนแบ็คดรอปถ่ายภาพ เราเน้นโครงสร้างดีไซน์โดดเด่นและสร้างมิติด้วยซุ้มฉลุลายแพทเทิร์นโมร็อกโกที่ค่อนข้างยูนีค แต่งเติมด้วยตะเกียงฉลุลายเช่นกันค่ะ

       สำหรับภายในห้องบอลรูม เราเพิ่มดีเทลของการใช้ผ้าสีขาวผืนโปร่งเข้ามาตกแต่ง และเพิ่มพุ่มไม้สีเขียวด้านล่างให้มากขึ้น ทำให้ดูสวย นุ่มนวล พลิ้วไหว แต่ยังคงไว้ซึ่งเอกลักษณ์ค่ะ

       เราให้ความสำคัญกับทุกอย่างจริง ๆ ไม่เว้นแม้แต่ของชำร่วยที่เราใช้เวลาเฟ้นหานานมากกว่าจะเจอที่ถูกใจ ซึ่งเราอยากได้ของไซส์เล็ก น้ำหนักเบา และใช้งานได้จริง จึงเลือกกระเป๋าหนังจากมูลนิธิเด็กค่ะ เพราะอยากทำบุญ ช่วยสมทบทุนให้แก่เด็ก ๆ ด้วยค่ะ

       ช่วงงานเลี้ยงฉลอง เรามีแขก 350 ท่านค่ะ กำหนดการเริ่มด้วยเปิดวีดีโอประมวลงานหมั้นเช้าก่อนค่ะ ถึงค่อยเดินเปิดตัวคู่กัน พอขึ้นเวที คิวแรกจะมีประธานกล่าวอวยพร ตามด้วยเราพูดคุยกันสั้น ๆ แล้วก็ไปตัดเค้ก มอบเค้กให้ผู้ใหญ่ โยนดอกไม้ ถึงค่อยกลับมาเล่นเกมส์ ซึ่ง 2 คิวหลังนี้ เรามีของรางวัลให้แขกด้วยค่ะ อย่างโยนดอกไม้จูนกลัวคนออกมาน้อย เพราะแต่งงานเป็นคนสุดท้ายของกลุ่มด้วย ก็เลยต้องใช้ของรางวัลมาล่อนิดนึงค่ะ เป็น Voucher ดูแลผิวหน้าที่คลินิกความงาม เลยกลายเป็นว่าทั้งเกมส์และโยนดอกไม้ แขกให้ความร่วมมือดีมากเลยค่ะ

       ส่วนอาหารจัดเลี้ยง เราจัดเต็มทั้งเมนูค็อกเทลและเพิ่มซุ้มอาหาร เพราะอยากให้แขกอิ่มจริง ๆ เช่น เมนูแกะ หมูกรอบ พาสต้าสามซอส แล้วยังนำเมนูร้านโปรดของเราเข้ามาด้วย อย่างก๋วยเตี๋ยวต้มยำและไอศกรีม Haagen-dazs เราดีใจที่แขกชอบค่ะ บอกว่าอาหารงานเราเยอะมาก เหมือนกินบุฟเฟ่ต์ แถมอร่อยอีกต่างหาก

เพราะทีมเวิร์ก คือ คีย์หลักที่ทำให้งานราบรื่นและประทับใจ  

       ทุกอย่างที่เกิดขึ้นในงาน เราตั้งใจทำออกมาด้วยใจ ซึ่งสิ่งที่ทำให้งานโฟล์วและราบรื่นได้ขนาดนี้ ขอยกเครดิตให้ทีมงานทุกทีมค่ะ ตั้งแต่ช่างภาพที่ได้มาจาก Sabuywedding ทีมวีดีโอ รันคิว ทีมตกแต่ง โดยเฉพาะโรงแรมก็เป็นสิ่งสำคัญที่ทำให้เราสบายใจมาก ๆ ทั้งตัวโรงแรมสวย สิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน พนักงานบริการดี ตลอดจนบรรยากาศโดยรอบที่เงียบสงบ คนไม่พลุกพล่าน ทำให้เราได้งานแต่งแบบเป็นส่วนตัวสุด ๆ ค่ะ

       ยิ่งไปกว่านั้น เราประทับใจการบริการของพนักงานทุกคน ที่ดูแลดีจนทำให้รู้สึกว่าเราเป็นแขกคนสำคัญ รวมไปถึงประทับใจคุณเฟิร์นตั้งแต่แรกเจอเลยค่ะ เขาเข้าใจบ่าวสาวน้องใหม่ที่อาจไม่รู้อะไรเลย เต็มใจให้ข้อมูลและคำแนะนำเพิ่มเติม เพื่อให้เราเห็นภาพมากที่สุด อีกทั้งหลังเราจัดงานแต่งไม่นาน ได้ยินว่าทางโรงแรมได้รับรางวัล Forbes Travel Guide Star Award Winners 2024 ด้วย ซึ่งเราอยากบอกว่าการได้โรงแรมและเซลล์ที่ดีเป็นจุดเริ่มต้น ย่อมส่งผลต่อการจัดงานแต่งให้ผ่านไปได้ด้วยดีค่ะ

คำแนะนำสำหรับบ่าว-สาว

สิ่งแรกที่ต้องเลือกให้ดี คือ โรงแรม : บ่าวสาวควรคุยกันว่าอยากจัดงานแต่งในโรงแรมแบบไหน โลเคชั่นใด เมื่อได้รายชื่อสถานที่ที่ต้องการ ควรทำเช็กลิสต์ว่าต้องมีอะไรบ้าง เช่น ห้องบอลรูมเพดานสูง อาหารอร่อย ที่จอดรถเพียงพอ เพราะถึงแม้ว่าจะจัดงานในห้องบอลรูมก็จริง แต่ก็ต้องดูบรรยากาศโดยรวม สิ่งอำนวยความสะดวก เพราะเป็นตัวช่วยเสริมงานเราและเพิ่มความประทับใจให้แขกได้ยิ่งขึ้น

รันคิวสำคัญมาก : วันงานบ่าวสาวควรใช้รันคิวมืออาชีพ เนื่องจากในงานจะมีดีเทลที่บ่าวสาวไม่สามารถทำเองได้ทั้งหมด การมีรันคิวจะทำให้เบาใจ เพราะนอกจากจะช่วยดูความเรียบร้อยของบ่าวสาวแล้ว เขาจะช่วยดูแลหน้างาน พร้อมแก้ปัญหาเฉพาะหน้าให้เราด้วย

ฝึกซ้อมและเตรียมตัวให้พร้อม : บ่าวสาวควรเตรียมตัวให้พร้อมก่อนวันแต่งงานและไม่อยากให้มองข้ามเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ เช่น เจ้าบ่าวควรฝึกนั่งพับเพียบ เพราะอาจมีปัญหาช่วงทำพิธีหมั้นที่ต้องนั่งนาน ๆ ฝึกไหว้ ฝึกยิ้มให้เป็นธรรมชาติ เพราะเราต้องเจอแขกหลักร้อยคน ไปจนถึงซ้อมพูดสำหรับคิวบนเวที เพราะเมื่อถึงหน้างาน อาจตื่นเต้นจนลืมสิ่งที่จะพูดได้

ควรมีกิจกรรมให้แขกได้ร่วมสนุก : หากิจกรรมให้แขกได้มีส่วนร่วม เช่น โฟโต้บูธ ที่ไม่ใช่แค่แขกวัยรุ่นชอบเท่านั้น แต่แขกผู้ใหญ่ก็ชอบด้วย หรือช่วงพิธีการบนเวที เราอาจคิดเกมส์ง่าย ๆ มีของรางวัล จะยิ่งช่วยทำให้งานสนุกและสร้างความประทับใจให้แขก